先日母に「ブイヨンとコンソメって何が違うの？」と聞かれました。 そのときは私もいい加減に「ブイヨンは野菜の出汁で、コンソメは肉と野菜からとった出汁でしょ」なんて答えちゃったんですが･･･。 気になって後々調べてみたら全然違ってました（汗） ブイ…